Brewery, Food & Beverage

Brauerei- & Sudhaustechnik

Funktionseinheiten

Automation System WINBREW

Optimierung und Verbesserung

Referenzen

 Wir bauen,
    Sie brauen

 We build,
    you brew

 

 Präzision
      aus
  Deutschland

 German
    Craftmanship

Automation System WINBREW

Die Profi-Software WINBREW ist das professionelle Computer-Programm unter Microsoft Windows® mit Anbindung zur SIMATIC S7®.

Zum Steuern, Überwachen und Protokollieren komplexer Betriebsabläufe von der Malzannahme bis in den Gärtank. In umfangreichen Anlagen wird hierbei die Profibustechnik eingesetzt, um den Aufwand an Verdrahtung zu reduzieren.

Die Vorteile

  • Klares Visualisierungssystem
  • Regler, Zählwerke, Schreiber, Alarm
  • Plausibilitätsprüfungen: Ausschließung von Produkt- und Maschinenschäden
  • Komfortables Langzeitarchiv
  • Winbrew-S für mittlere Steuerungsaufgaben
  • Schnittstellen zu anderen Windowsanwendungen
  • Modem-Ferndiagnose möglich
  • Multitasking
  • Touch-Screen-Version

Erweiterungsmöglichkeiten

Die vom Bediener frei programmierbaren Steuerungen können um verschiedene Funktionen ergänzt werden, z.B.:

  • Multitasking
  • Schnittstellen zu anderen Windows- Anwendungen
  • Ferndiagnosen mittels Modem
  • u.v.m.

Visualisierung

Die Visualisierung stellt den gesamten Produktionsablauf einer Anlage dar. Anstelle der bislang üblichen Hardware-Regler wird auf hochauflösenden Monitoren die Funktion von Reglern, Zählwerken und Schreibern durch das Visualisierungssystem dargestellt. Von Fall zu Fall erforderliche Handeingriffe über die Visualisierung werden von der unterlagerten SIMATIC S7 Steuerung auf Plausibilität geprüft (Verriegelte Hand-NOT-Ebene). Produkt- und Maschinenschäden werden damit von vornherein ausgeschlossen.

Winbrew-S und Winbrew-C

WINBREW-S

.. ist eine reduzierte Version der Winbrew-Steuerungen. Sie ist für mittlere Steuerungsaufgaben wie z.B. einfache Zwei-Geräte-Sudwerke, umfangreiche CIP-Anlagen und Gerätesteuerungen geeignet. Das System bietet ebenso komfortable Freiprogrammierbarkeit und Visualisierung, verfügt jedoch über einen geringeren Schrittvorrat.

Die Programmierung in Schrittablaufketten erfolgt über visualisierte Anlagendarstellung. Ventile, Motoren u.s.w. werden im Programmiermodus im jeweiligen Schritt angeklickt, das Symbol ändert seine Farbe und signalisiert so seinen Zustand im Speicher. Auch hier kann im verriegelten Hand-NOT-Betrieb gearbeitet werden. Auch Winbrew-S bietet die Anknüpfung an Winbrew "Offline".

WINBREW-C

Eine besondere Entwicklung stellt das System WINBREW-C dar. Dieses System wurde speziell für kleine Aufgaben, insbesondere für Gasthausbrauereien entwickelt. WINBREW-C verfügt über die gleichen Vorteile wie das Winbrew System, ist jedoch in seinem Umfang begrenzt.